ハドムフードサービス 琉球じーまーみとうふ プレーン 130g×16P ジーマーミ豆腐 沖縄

¥4,512

プリンのような食感のもちもちピーナッツ豆腐

【名称】落花生加工品【内容量】130g×16P【賞味期限】製造日より7日商品到着後4〜5日以内にお召し上がり下さい。
【保存方法】要冷蔵(10℃以下)【特定原材料等】落花生・小麦・大豆宅急便:冷蔵着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
 領収書発行は注文履歴ページから行えます。
こちらの商品は全国送料無料です 【原材料】『本品』落花生、でん粉、塩/増粘剤(加工でん粉)、(一部に落花生を含む)『たれ』醤油(国内製造)、砂糖(国内製造)、(一部に小麦・大豆を含む)【お召上がり方】付属の甘醤油だれはもちろん、塩やワサビ醤油など、お好みの調味料をかけていただいても、美味しくお召し上がりいただけます。
【商品説明】沖縄の郷土料理である「じーまーみー豆腐」を、自社独自のレシピにより、子供からお年寄りまで楽しめるヘルシーで程よい甘みのある製品に仕上げました。
また、商品名に「琉球」を付けることで、沖縄の食文化や歴史をPRしています。
『じーまーみー豆腐とは』 じーまーみー豆腐は、落花生(ピーナッツ)を使った沖縄県の郷土料理です。
「ジーマーミ(地豆)」は琉球語で落花生を意味し、地域によっては「ジーマミー」や「ヂーマミー」などとも呼ばれます。
名前に「豆腐」とありますが、大豆の加工品ではなく、落花生の絞り汁に芋くず(さつまいもデンプン)を加えて作ります。
これは、胡麻豆腐の胡麻をピーナッツに、葛粉を芋くずに置き換えたような食品です。
胡麻豆腐と同様に、もちもちとした食感が特徴です。
沖縄の郷土料理であるじーまーみー豆腐は、ピーナッツを原材料としており、子供からお年寄りまでお召し上がりいただけるヘルシーで程よい甘みのあるお豆腐です。
プリンのような食感で、デザートとしても、おかずとしても楽しめる不思議な逸品です。
また、遺伝子組み換えでないピーナッツと、沖縄の海塩「ぬちまーす」を使用しています。
練り上げ工程を手作業から攪拌機に変更したことで、食感にばらつきがなく、より均一に仕上がっています。
創業50周年を迎えた今も、昔ながらの製法にこだわり、沖縄の伝統食品である島豆腐やじーまーみー豆腐の製造・販売を行っている「あかみね豆腐」。
その濃厚な味わいをぜひお楽しみください。
【注意事項】※原料でありでん粉の固まりが残る場合がございます。
召し上がっても身体に障りはありません。
【原産国/製造国】日本(100g当たり)『本品』エネルギー 139kcal、たんぱく質 5.69g、脂質 10.5g、炭水化物 5.2g、食塩相当量 0.2g 『たれ』エネルギー 215kcal、たんぱく質 3.6g、脂質 0.0g、炭水化物 50.1g、食塩相当量 6.7g【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)【製造販売元】株式会社ハドムフードサービス【SKU】HDFD-RKJMP-0130-NM-016