黒酢こんにゃくです。
この黒酢こんにゃくはこんにゃく自体に味をしみこませてあります。
こんにゃくはいろいろな食材と混ぜて作ることができるので、その混ざった食材の味で「～味」というこんにゃくがよくあるんですが、このこんにゃくはこんにゃく自体に味がついています。
この技術を持つのは湧水フーズさんだけで他のメーカーでは真似ができないこんにゃくです。
わさびをつけて食べるのがオススメです。
残った黒酢は浅漬けにも使え、無駄なく使えます。
産地ダイレクトからひとこと このこんにゃくは、唯一お医者さんが推奨している高品質ところてんの製造メーカー「湧水フーズ」さんが、ところてんと同じように昔ながらの製造方法にこだわっておられて、味や食感が他のこんにゃくとは一味違うこんにゃくです。
特に黒酢こんにゃくは、こんにゃくの中に黒酢が浸み込ませてあり、こんにゃくに味を浸み込ませるのは技術的に難しくて他社メーカーにはない技術だそうで「どうやって作っているのかこんにゃくメーカーさんが聞きに来る」と湧水フーズの社長さんがおっしゃっていました。
ところてんでもお話しましたが、湧水フーズさんは昔ながらの製法を頑固に守っているおかげで他とは一味違ったこんにゃくを味わうことができます。
世界的にも健康食品、ダイエット食品として知られているこんにゃくですが、そういえばあまり味の違いは気にしていなかったなと、このこんにゃくを知って反省しています。
商品のポイント 湧水フーズのこんにゃくです。
■唯一お医者さんが推奨している高品質ところてんを製造している湧水フーズさんの商品です。
■手間がかかる昔ながらの製法にこだわった手造りなので、他のメーカーさんでは真似しにくく独自の食感です。
■黒酢こんにゃくは独自技術でこんにゃく自体に味がついています。
■高品質ところてんと同じく買えるところが限られています。
商品詳細 商品名 こんにゃく 原材料   内容量 黒酢こんにゃく：220g（1セットあたり） 賞味期限 製造日から30日 生産地 鹿児島県 発送元 シーアグジャパン