黒インゲン豆 5kg black bean 豆 いんげん豆 フェイジャオン フェイジョン フェジョン プレット feij?o phaseolus vulgaris インゲンマメ black turtle bean インゲン豆 ブラック ビーン

¥3,701

原材料:黒インゲン豆 産地:アメリカ 形態:袋入り 賞味期限:360日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
黒インゲン豆です。
ブラジルを代表する料理フェジョアーダを作るために欠かせない黒豆、ポルトガル語ではFEIJAO PRETOと呼ばれ、その特徴は香り高く、口当たりがよく、柔らかい食感です。
また、非常に栄養価が高く、食物繊維、タンパク質、ビタミンB1などが豊富に含まれており、健康面でも優れています。
煮込み料理、炒め物、サラダなど多岐にわたります。
また、煮込むことで豆自体の甘みとコクが増し、食欲をそそる美味しい料理が作れます。
手軽に作れる副菜として、ごはんにトッピングしても美味しいですし、冷めてもおいしいためお弁当にもぴったりです。