トップユニックDSO 1kg / スポンジケーキ ジェノワーズ 気泡剤 製菓材料
¥1,328
きめ細かいスポンジケーキに仕上がります。
■商品について 製菓用起泡剤。
スポンジケーキがきめ細かく泡立ちます。
【使い方】 添加量は粉・砂糖・卵の合計量の0.8％が基準です。
卵に本品を加え、ホイッパーで混ぜながら湯せんで人肌位に温めてよく溶かしてお使い下さい。
名称 食品添加物 製菓用起泡剤製剤 内 容 量 1kg 原 材 料 水49％、D-ソルビトール20％、グリセリン脂肪酸エステル14％、ショ糖脂肪酸エステル9％、エタノール5％、ソルビタン脂肪酸エステル2％、プロピレングリコール脂肪酸エステル1％、炭酸ナトリウム0.02％ 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて常温で保存 使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。
本品をこねすぎると機能が低下します。
火気厳禁 配送方法 常温 製造者 奥野製薬工業株式会社 賞味期限 配送時より60日以上
スポンジケーキがきめ細かく泡立ちます。
【使い方】 添加量は粉・砂糖・卵の合計量の0.8％が基準です。
卵に本品を加え、ホイッパーで混ぜながら湯せんで人肌位に温めてよく溶かしてお使い下さい。
名称 食品添加物 製菓用起泡剤製剤 内 容 量 1kg 原 材 料 水49％、D-ソルビトール20％、グリセリン脂肪酸エステル14％、ショ糖脂肪酸エステル9％、エタノール5％、ソルビタン脂肪酸エステル2％、プロピレングリコール脂肪酸エステル1％、炭酸ナトリウム0.02％ 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて常温で保存 使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。
本品をこねすぎると機能が低下します。
火気厳禁 配送方法 常温 製造者 奥野製薬工業株式会社 賞味期限 配送時より60日以上